Einige unserer Kühe verbringen den Sommer auf der Alm auf ca. 2.000 m, wo in der almeigenen Sennerei dann Käse sowie Butter hergestellt wird. Das Besondere daran ist, dass sich das hohe Gebirgsgras sehr positiv auf den Geschmack von Käse und Butter auswirkt. Auch beschränkt sich die Produktion nur auf die Sommermonate, sodass dies auch noch mal das Wertvolle vom Almkäse unterstreicht. Erhältlich im Laib, aber auch stückweise.