Wir ernten Marillen von zwei verschiedenen Wiesen: In einer stehen bereits über 50 Jahre alte Bäume, die andere Anlage ist noch relativ jung. Die hauptsächlich angebaute Sorte ist die Vinschger Marille, welche sich ganz besonders eignet für den kurzfristigen Verbrauch sowie für die Veredelung in Form von Marmelade, Sirup, Kompott, … Unverkennbar ist der Geschmack sowie die intensive gelb-orange Farbe, sowohl beim frischen Verzehr als auch bei der Veredelung.

Ab Hof erhältlich in der Zeit von Mitte Juli bis Mitte August – variiert je nach Reifezeit. Vorbestellung empfehlenswert!